terrine van verse sardienen met pigment d'espellette ***** gegratineerde mosselen met parmezaanse kaas ***** gebakken varkenshaasje met groene groenten, aardappelrosti en honing -mosterdsaus ** of ** gestoomde zeewolffilet met aardappelpuree, zalf van broccoli, zeekraal en botersaus ***** parfait van munt en chocolade

terug naar overzicht menu's